專為酸奶生產(chǎn)而設(shè)計的熱處理設(shè)備，采用5℃→65℃(均質(zhì))→90~95℃(300S)→43℃ 的殺菌工藝本系統(tǒng)采用90~95℃保持5分鐘的熱處理，可獲得最佳組合效果，使大部分乳清蛋白變性并與水結(jié)合，從而生產(chǎn)出質(zhì)地穩(wěn)定、口感優(yōu)良的酸奶，是乳品廠酸奶生產(chǎn)的最佳選擇。
本系統(tǒng)利用PGB型保持罐保持5分鐘的熱處理。持溫罐采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼盤管作保溫管，外包為304不銹鋼2B板，造型美觀；中間采用硅酸鹽整體充填，具有很好的保溫性能。 |
不銹鋼罐體系列
產(chǎn)品類別:殺菌系列 - 